Team di esperti Anastasio Company

Quali sono le sue funzioni?

Indirizza la nostra azienda a fornire un prodotto di qualità esclusiva, analizzandolo e selezionandolo dalla materia prima fino al consumo.

SALVAGUARDIA DELL’AMBIENTE, SEMPRE.

Le Bufale che producono il latte per i nostri prodotti, sono allevate solo ed esclusivamente con prodotti derivati dalle nostre terre.

Basso impatto ambientale, qualità e gusto, prodotti tracciabili e completa trasparenza. Sono questi i principi fondamentali su cui si basa la nostra azienda.

COME DEGUSTARE AL MEGLIO LA MOZZARELLA ANASTASIA:

La mozzarella anastasia non ha bisogno di condimenti per risultare saporita al palato, è preferibile degustarla al naturale, grazie alla genuinità del latte di bufala con cui viene prodotta, si presenta saporita e appetitosa al punto giusto.

COME CONSERVARE AL MEGLIO LA MOZZARELLA ANASTASIA:

• Temperatura ottimale di conservazione 20°C;

• Non esponete mai ANASTASIA al sole diretto e non conservatela mai in frigorifero, nè in congelatore, a meno che non vogliate usarla solo per cucinare;

• Quando fa freddo, immergete ANASTASIA con tutta la confezione in un recipiente di acqua calda per 15 minuti prima della degustazione, a temperature alte il prodotto si conserva meglio;

• Dopo averla tagliata, non rimettetela nel liquido di governo, ma consumatela tutta;

• Per assaporarne tutta la fragranza, si consiglia di conservarla a temperatura ambiente fino a 4-5 giorni;

• Più grande è la sua pezzatura, più il latticino si conserva bene.
• Se non riuscite a consumarla entro 4 giorni, usatela soltanto per cucinare, avendo cura di farla prima sgocciolare.

Anastasio Company

Selezionatori dei migliori prodotti di nicchia italiani.

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